Come usare una caffettiera per geyser

La caffettiera geyser (ti diremo su come usarla di seguito) è così denominata non a caso. Fai un drink solo in un modo, simile all'eruzione di un geyser. Questo tipo di apparecchio fu inventato nella prima metà del 19 ° secolo e solo alla fine del 20 ° secolo divenne molto popolare grazie al fatto che risultò facile, semplice e conveniente preparare il caffè in esso.

Preparare il caffè in una caffettiera al geyser era possibile solo su una stufa a gas. Ma i progressi hanno apportato le proprie regolazioni e sono nati dispositivi funzionanti dallo sbocco.

Principio di funzionamento

Come fare il caffè sarà in grado di raccontare e dimostrare molte ricette video, anche se il processo rimane il più semplice possibile e non richiede l'intervento dell'utente (nel caso di un dispositivo elettrico). Puoi fare una bevanda versando il caffè macinato in un apposito vano e versando del liquido nel serbatoio. Quando l'acqua si scalda, salirà verso l'alto e, passando attraverso la macinatura, assorbe il suo gusto e le sue qualità aromatiche. Il prodotto finito scorre in uno scomparto speciale (situato nella parte superiore), da dove può essere versato in tazze.

La polemica sul modo migliore per fare il caffè in una caffettiera di tipo geyser non si placa fino ad ora, molti fan della bevanda corroborante hanno le proprie ricette, anche se il più delle volte il processo è limitato alle semplici manipolazioni sopra descritte.

Il dispositivo è costituito da tre elementi: un serbatoio per il liquido (in basso), un filtro (dove viene versata la macinatura) e il serbatoio superiore (il prodotto finito lo inserisce).

Tecnologia di preparazione di una bevanda in una macchina da caffè geyser

Quindi, considera come preparare il caffè in una macchina da caffè geyzernaya, un po 'più in dettaglio:

1. Per prima cosa è necessario smontare il dispositivo e nel vano inferiore versare acqua fredda.
2. La macinatura viene versata nella parte centrale (filtro) (il più delle volte di dimensioni medie), quindi il dispositivo viene nuovamente assemblato.
3. È importante ricordare che non è possibile versare acqua sopra il marchio. È inoltre necessario assicurarsi che il filtro sia pieno, ma non stretto, altrimenti l'acqua bollente sarà difficile da raggiungere nella parte superiore dell'apparecchio.
4. Dopo che la polvere è stata versata, il suo eccesso viene rimosso, il dispositivo viene acceso nella rete o messo sul fornello.
5. Dopo un po ', verrà emesso un segnale acustico che ti avviserà quando il caffè sarà pronto. Questi sono i punti principali su come utilizzare una caffettiera geyser, ma ci sono anche sfumature.

Come fare il caffè, diverso dal gusto dal tradizionale? La ricetta è semplice: puoi aggiungere cioccolato grattugiato, un po 'di zenzero o altre spezie a tuo gusto.

Puoi utilizzare video tutorial, che offrono diverse opzioni per preparare il caffè. Sfortunatamente, il tipo di dispositivo non implica la preparazione di una bevanda secondo un'altra istruzione, quindi è necessario limitarsi solo agli additivi aromatizzanti.

Caratteristiche speciali

Il tipo di caffettiera Geyser prevede solo l'uso di polvere macinazione media e grossa. Non è consigliabile versare acqua non filtrata (ad esempio, dal rubinetto), l'acqua purificata naturale (imbottigliata, ecc.) È la più adatta.È necessario verificare se le parti rotanti dell'apparecchio sono avvitate saldamente (la tenuta è molto importante, perché c'è pressione nel sistema). Certo, è necessario macinare i chicchi di caffè immediatamente prima della cottura, e non in anticipo, perché possono perdere le loro proprietà aromatiche.

Bene, l'ultima, ma non meno importante caratteristica - in nessun caso non può aprire il dispositivo fino a quando non notifica la preparazione, può portare a ustioni.

Equipaggiamento per la cura

Abbiamo capito come si fa il caffè in una caffettiera geyser, ora parliamo di come prendercene cura, in modo che duri a lungo.

Innanzitutto, è necessario lavare il dispositivo dopo ogni preparazione bere, ma questo può essere fatto solo quando il dispositivo si raffredda (metallo e ceramica, da cui vengono prodotti i moderni produttori di caffè, non gradiscono gli sbalzi di temperatura).

In secondo luogo, è molto importante garantire che in quali condizioni ci sono filtri e prodotti in gomma (guarnizioni), perché sono quelli più suscettibili di usura durante i cambiamenti di temperatura. È necessario risciacquare il filtro il più accuratamente possibile, a questo scopo ci sono detersivi o bicarbonato di sodio ordinario, che rimuove perfettamente tutti i depositi e depositi.

E terzo: non lavare la fioritura dai muri apparecchio, in quanto serve come una sorta di filtro che impedisce l'ossidazione e neutralizza il sapore sgradevole della bevanda. Il fatto è che le resine contenute nel processo di macinazione creano una sorta di pellicola protettiva sulla parete interna della caffettiera.

Scelta di caffettiere geyzernoy

Dopo aver appreso cosa è esattamente una macchina da caffè geyser e come usarla correttamente, prestare attenzione a una serie di criteri che vengono meglio considerati al momento dell'acquisto di un dispositivo:

1. dimensioni. Per i principianti, è meglio capire le dimensioni. La caratteristica progettuale dell'apparecchiatura è tale che può solo preparare la quantità di caffè che viene fornita: né più né meno. Ad esempio, se secondo le istruzioni la tua caffettiera è stata progettata per preparare quattro tazze, ma sono necessarie solo due, una quantità inferiore non funzionerà.
2. materiale Anche le macchine da caffè svolgono un ruolo importante. Ad esempio, i moderni modelli di acciaio e ceramica sono facilmente pulibili (il serbatoio in acciaio può essere pulito in lavastoviglie), inoltre, la vetroceramica è trasparente e consente di monitorare il processo di cottura, ma questa opzione è disponibile in dispositivi più costosi.Ma i dispositivi in ​​alluminio, purtroppo, sono privi di tali vantaggi, inoltre, nel tempo, a causa dei processi di ossidazione, può apparire un sapore sgradevole, che è stato menzionato sopra. Ecco perché è importante non lavare via la caratteristica patina di caffè formata dagli oli durante il processo di preparazione.
3. penna i dispositivi devono essere comodo e pratico, ha una presa comoda sul braccio. Se per qualche motivo non sei in grado di prendere in mano la macchina da caffè, è meglio prendere in considerazione altri modelli, perché dovrà essere fatto ogni giorno ed è molto importante che un tale processo di routine non provochi sensazioni spiacevoli. Un'altra caratteristica del manico è la sua resistenza al calore. Modelli moderni per la maggior parte coprono l'impugnatura del manico con materiali resistenti al calore, più opzioni di budget possono essere private di un'opzione così semplice, ma non meno importante. Tuttavia, il solito straccio o silicone attaccato, disponibile in ogni cucina, non è stato cancellato.
4. Tipo di dispositivo. Una caffettiera tradizionale può essere consigliata agli intenditori di classici, per i quali fare il caffè è un vero e proprio rituale, che hanno usato per eseguire in modo indipendente. Il tipo elettrico è più adatto per le persone per le quali il processo stesso non è così importante, il caffè sarà preparato da solo e notificherà al proprietario il completamento del processo.È molto conveniente per gli smemorati e coloro che hanno poco tempo al mattino, il problema di "scappare il caffè" sarà risolto automaticamente.

conclusione

Caffettiera Geyzernaya - un dispositivo per coloro che hanno a disposizione un po 'di tempo libero e apprezza un vero gusto del caffè. La bevanda prodotta sulla stufa acquista un gusto sorprendentemente ricco e l'invitante aroma del caffè si diffonderà rapidamente in tutta la casa. Speriamo che la preparazione di caffè fresco in una macchina da caffè geyser diventi più facile e più interessante dopo una breve rassegna delle capacità operative e delle caratteristiche di questo tipo di dispositivi. Lascia che il caffè preparato nella tua caffettiera geyzernaya sia fragrante, corroborante e dal sapore unico!