Cappa di aspirazione

Una cappa da cucina è un dispositivo per pulire le stanze della cucina da odori, fumo e fuliggine generati durante la cottura. Se non ci sono scarichi, le sostanze nocive emesse possono avere un effetto negativo sulla salute umana, oltre a portare alla contaminazione di piatti, superfici di pareti e finestre in cucina, rovinare mobili da cucina e tende.

È noto che i primi cappucci sono apparsi nel XX secolo, tuttavia, sfortunatamente, il nome della persona che ha fatto la rivoluzione in cucina è immeritatamente dimenticato. È noto solo che il dispositivo è stato inventato per rimuovere gli odori, ma dopo aver attraversato il percorso di modernizzazione, la cappa ha iniziato a svolgere altre funzioni.

In base alla modalità di funzionamento, è possibile distinguere tre tipi di dispositivi. Fluente, dove l'aria sporca viene scaricata dalla stanza attraverso l'asta di ventilazione. Circolanti, in cui la miniera è assente, e l'aria inquinata è pulita con filtri e restituita alla stanza. E il tipo combinato, che ha la possibilità di selezionare la modalità di funzionamento desiderata dai primi due.

Quando si sceglie un dispositivo, si dovrebbe tener conto non solo dei tipi, ma anche del design, dei tipi di fissaggio del dispositivo, della società del produttore, del modello, nonché del prezzo e delle preferenze personali, che è importante anche nel design della cucina.